Nytt glutenfritt bageri byggs utanför Göteborg

Första spadtaget för Frias kommande bageri. Från vänster i bild Patrik Hultman, Lena Adås, Gunnar Adås, Per Vorberg. Foto: Fria Bröd

Fria Bröd bygger ett nytt glutenfritt bageri i Bårhult utanför Göteborg. Första halvåret 2022 invigs bageriet. Det nya bageriet är på 7000 kvadratmeter och innebär bland annat att Fria, kan fördubbla sin produktionskapacitet samt utveckla sitt kunderbjudande ytterligare.

– Två procent av befolkningen lider av celiaki, eller glutenintolerans. Vi vill att de ska kunna leva sina liv utan att kompromisser. Ett bröd utan gluten ska smaka lika gott som ett bröd med gluten, säger Frias VD, Patrik Hultman i ett pressmeddelande.

Det nya bageriet invigs under första halvåret 2022. Då kommer också företaget att lämna sina nuvarande lokaler i Västra Frölunda i Göteborg.

– Det är en fantastisk möjlighet att få skräddarsy en helt ny anläggning med all den kunskap och erfarenhet som vi har, säger Patrik Hultman.